Weblog des presque futurs Bretons

Ne soyez pas timides, laissez des commentaires :)

lundi 14 mars 2005

Pina Colada

Pina ColadaLors de mes dernières emplettes dans le 13e, j'avais acheté du lait de coco en prévision de faire de la Pina Colada - ce qui est maintenant chose faite.

La première version que j'avais faite hier n'était pas trop mal, mais un peu fade.

La seconde version ce midi était meilleure, pour les doses finales j'avais mis :

  • Une dose et demie de rhum
  • Une demie dose de sucre de canne
  • 2 doses de lait de coco
  • 3 doses de jus d'ananas
  • de la glace

En fait le jus d'ananas que j'avais n'était pas terrible, d'où l'ajout de sucre et la plus forte dose d'ananas.

La recette officielle est composée à part égale de rhum, de coco et d'ananas.

NB : La boite de lait de coco n'est pas finie ^_^

Par Mathieu Masseboeuf | Date : lundi 14 mars 2005 à 00:03 | Culture | Commentaires : aucun commentaire

mercredi 2 mars 2005

Gin Fizz

Après une journée plutôt *#$&*@… , et en attendant de manger, le cocktail du jour[1] est le Gin Fizz.

Je ne suis pas trop sûr des doses données sur le site, c'est pas mal mais plutôt léger (et encore, j'avais doublé la partie cocktail).

Le soda que j'ai utilisé est le schwepes - et c'est servi dans un grand verre …

À retenter une autre fois avec différentes doses, un autre soda, quelque chose de différent en tout cas - même si ce n'est pas si mal que ça.

Si un spécialiste cocktail passe dans le coin, merci de laisser un commentaire :)

UPDATE : En fait le dosage est pas mal, par contre niveau goût ça peut être amélioré.

Notes

[1] Non, je ne prends pas d'apéro tous les jours ;)

Par Mathieu Masseboeuf | Date : mercredi 2 mars 2005 à 19:27 | Culture | Commentaires : aucun commentaire