DaikiriHélène est venue manger ce midi, ça a été l'occasion de tenter un second cocktail.

Cette fois mon choix s'est penché sur un Daiquiri tout court.

En fait, ça ressemble aux ingrédients que je mets dans le Ti' Punch.

Ça donne - dans ma version définitive (herm … lire la suite pour l'explication) - les ingrédients suivants :

  • 3 glaçons
  • 1 dose de sucre de canne
  • 1 dose de jus de citron
  • 2 doses de rhum blanc

Le résultat n'est pas mieux que mon dosage manuel, et en prime ça arrachait bien (la recette correspond à un nouveau passage au shaker avec 2 glaçons de plus et une demie dose de sucre).