Les cours avaient lieu à côté de Nation (Paris), au Centre Culturel Franco Japonais.

Si quelqu'un est intéressé par les instructions, merci de laisser un commentaire et je posterai la 'recette' :)

Après le cours, et la dégustation qui suivait (miam !!!), direction 13e arondissement pour faire les courses.

En effet la soirée devait se terminer en application de ce fameux cours, ainsi que du précédent sur les sushi ^_^

C'était bien blindé chez Paris Store et Tang Frères, j'avais oublié qu'on était à quelque jours du nouvel an chinois.

En tout cas, c'est toujours aussi dépaysant d'aller faire un tour par là bas, et on trouve toujours des trucs qui sortent de l'ordinaire.

J'ai ramené des petits pois grillés épicés (apéro), de la pâte de haricot rouge parfumée, des lichees fraîches, du jus de lichee, du nougat chinois, du porc fermenté (arghhh) et enfin de quoi faire des yakitori.

Une bonne tablée avec plein de trucs à manger La suite de la soirée était vraiement fameuse, avec dégustation de soupe miso, sushi, salade, yakitori, gateaux, fruits locaux - mais ça, c'est trop long à raconter :)

Un grand bravo pour le travail collectif, on s'est régalé, et merci encore pour l'accueil :D